Blueberry Tartelettes

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Und, wie nennt ihr sie???

Heidelbeere, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere oder Waldbeere. Für diese leckere und vor allem gesunde Beere gibt es wirklich eine Menge unterschiedlicher Namen.

Heute habe ich wieder ein easy-peasy Sommerrezept für Euch, was mit diesen köstlichen Beeren einfach und schnell zubereitet werden kann.

Blueberry Tartelettes.

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Krümelmonster Muffins

Krümelmonster Muffins (5)

Hach, da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Das Krümelmonster, die Sesamstraße.

Ich habe diese Sendung geliebt. Vor allem aber, habe ich dieses blaue, charmante und ein wenig verpeilte Monster geliebt.

Bereits zu Lottas 1. Geburtstag habe ich diese großartigen, leckeren und einfach zauberhaften Muffins gebacken. Ich muss sagen, sie machen nicht nur optisch einiges her, sondern sie schmecken auch köstlich. Klein und Groß waren begeistert!

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Zitronenkuchen

Zitronenkuchen (1)

Erfrischend, fruchtig, leicht…

So schmeckt der Sommer!

Viele von Euch denken jetzt vielleicht „Was nur ein oller Zitronenkuchen?!“

Aber ich sage Euch, Zitronenkuchen ist nicht gleich Zitronenkuchen. Es gibt die Art von Zitonenkuchen, die unfassbar künstlich schmecken,nicht mehr annähernd an frische Zitronen erinnern und oftmals ziemlich trocken sind. Jeder hat sicher schon einmal auf die Schnelle eine Backmischung zu einem solchen Kuchen verarbeitet.

Das Geld kann man sich definitiv sparen, denn mit frischen Zitronen und ein paar Grundzutaten hat man in wenigen Minuten einen super leckeren Kuchen zubereitet, der garantiert nicht künstlich schmeckt :).

Hier mein absolutes Lieblingsrezept.

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Vanillepudding-Schnecken-Muffins

Vanillepudding-Schnecken-Muffins (1)

Vanillepudding-Schnecken liebe ich schon seit meiner Kindheit. Leider ist das leckere Gebäck vom Bäcker meist eine ganz schön klebrige Angelegenheit. Besonders im Sommer bei warmen Temperaturen hat man doch nun wirklich so keine Lust auf klebrige Hände, die wohlmöglich die Bienchen und Wespen anlocken.

Die Lösung? Ganz einfach! Vanillepudding-Schnecken-Muffins!

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Ikea Sitzbankauflage VISSLA im neuen Design

Sitzbankauflage VISSLA Ikea Hack

Ich habe heute mal wieder einen schnellen Ikea Hack für euch. Auf der Suche nach Möbeln für das neue Kinderzimmer meiner Tochter Lotta, sind wir wie wahrscheinlich viele von euch, auch einmal beim Möbelschweden vorbei gefahren.

Lotta überlässt ihr altes Zimmer ab Ende September ihrer kleinen Schwester und wir hatten bereits vor einigen Wochen ein neues Bett für sie gekauft. Das Bett ist beige und dazu farblich passende Möbel zu finden gestaltete sich nicht ganz so einfach. So war die Entscheidung nach langem Suchen getroffen, die übrigen Möbel in weiß zu kaufen. Das Farbkonzept sollte nun weiß-rosa-beige werden.

Die Wahl fiel auf die Möbellinie STUVA von Ikea. Allerdings passten die Bankauflagen (grün, orange, weiß) farblich nicht wirklich in Lottas neues Zimmer.

Was also machen??? Klar, ein neuer Bezug musste her! Und da es im Handel nichts adäquates auf die Schnelle zu kaufen gab, startete ich ein neues Do-it-yourself-Projekt :)!

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Nussiger Mini Gugelhupf


Nussiger Mini-Gugelhupf

Was ist eigentlich der Plural von Gugelhupf? Ich sollte das als Deutschlehrerin eigentlich wissen. Betonung liegt auf eigentlich. Gugelhüpfer?! Klingt auf jeden Fall lustig ;).

Dank Google habe ich die richtige Antwort im Nu gefunden. Gugelhupfe. Was haben wir bloß früher ohne Dr. Google gemacht?!

Die wichtigste Frage des Tages ist für mich beantwortet. So, dann kann es ja hier endlich mit den wichtigeren Dingen- wie leckerem Kuchen- weitergehen ;). Ich habe heute ein weiteres schnell zubereitetes Rezept, was wirklich immer gelingt. Der Kuchen ist besonders für die heißen Tage des Jahres geeignet. Er schmilzt nicht und ist mit eine Haps im Mund verschwunden.

Los geht`s!

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Cake Pops

Cake Pops (2)

Egal ob Kindergeburtstag, Playdate, Straßenfest, Familienfeier oder einfach nur so.

Cake Pops gehen einfach immer.

Für meine Tochter Lotta sind es „Kuchenlollis“ und für andere ist es der „Kuchen am Stiel“. Besonders für Kinderhände einfach perfekt! Man kann sie dekorieren wie man möchte und im Grunde sind auch alle Geschmacksrichtungen machbar.

Heute habe ich erst einmal ein ganz simples Grundrezept für euch, das man wunderbar einen Tag vorher zubereiten kann.

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Learning Tower – Ikea Hack

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Jede Mama kennt das leidige Problem. Man möchte etwas kochen oder backen, doch der Nachwuchs ist noch zu klein, um über die Arbeitsfläche zu schauen. Man könnte im ersten Moment meinen, das sei doch kein richtiges Problem.

Meine Tochter Lotta möchte gerne immer dabei sein, zugucken und helfen. Anfangs habe ich sie auf die Arbeitsfläche gesetzt, was mir aber nach kurzer Zeit einfach zu gefährlich wurde, denn sie sitzt natürlich nicht nur ruhig da, sondern möchte aktiv am Geschehen teilnehmen.

Die Lösung? Ganz klar, ein Learning Tower muss her!

Nur leider sind diese relativ hochpreisig, was mich vom Kauf abhielt. Es gibt eine kostengünstige Alternative, die ich heute mit euch teilen möchte.

Ein Do-it-yourself-Learning-Tower.

Kurzum: Ein IKEA-Hack

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Chocolate-Cherry-Cheesecake

 

 

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Stichwort Schwangerschaftsgelüste. Ja, die habe ich. Zur Freude meiner Freunde, Nachbarn und meiner Familie backe ich momentan wahnsinnig gern, um meinen Schwangerschaftsgelüsten gerecht zu werden ;).

Wie euch aufmerksamen Lesern sicherlich schon aufgefallen ist, habe ich zur Zeit eine absolute Schwäche für Käsekuchen aller Art. Damit man nicht immer den gleichen Kuchen essen muss, tüftel ich an neuen, einfachen, schnellen und vor allem köstlichen Rezepten.

Heute habe ich ein easy-peasy Rezept für euch, was im Handumdrehen zubereitet und unfassbar lecker ist.

Chocolate-Cherry- Cheesecake.

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Nussecken

Nussecken

Jeder kennt es. Besuch hat sich für das bevorstehende Wochenende angekündigt. Wann kommt der Besuch zum Kaffee und Kuchen? Natürlich sonntags nachmittags so gegen 15h.

Nur leider ist das Wochenende meist viel zu kurz und voll gepackt mit Terminen, Familientreffen und Besorgungen, die man noch zu erledigen hat. Ach ja, und dann hat man oftmals nur am allzu kurzem Wochenende Zeit für Mann, Kind und Kegel.

Da stellt sich häufig die Frage wann man denn jetzt auch noch für den Sonntagsbesuch backen soll?!

Tja, ganz einfach ;). Am Freitag oder vielleicht schon am Donnerstag!

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