Die Kinder sind zu Haus aus Schule und Kita? Dann ist der Ruf nach Nahrung nicht weit. Ein Snack am Nachmittag muss hergezaubert werden. Eine schnelle Mahlzeit muss auf den Tisch, möglichst ausgewogen und gesund. Aber machen wir uns nichts…
Ostern steht vor der Tür. Wir machen es uns schön – Pandemie hin oder her. Was für uns jedes Jahr dazu gehört, ist neben der obligatorischen Eiersuche natürlich Kaffee- und Kuchen am Ostersonntag. Auch wenn wir in diesem Jahr natürlich…
Heute teile ich ein Soulfoodrezept mit Euch. Wir sind schon immer richtige Waffelliebhaber. Jetzt habe ich ein neues Rezept für Euch. Waffeln am Stiel. Super schnell gemacht und einfach nur unfassbar lecker. Nützliches Werkzeug: Handrührer* oder Küchenmaschine* Waffeleisen für Herzwaffeln…
Glück vom Blech. Eine Portion Glück gefällig? Dann seid ihr hier heute genau richtig. Gutes Essen ist für mich auch gleichzeitig Balsam für die Seele und da Liebe bekanntlich auch durch den Magen geht, teile ich heute unser Familienrezept vom…
“Mama, wann kommt denn endlich der Osterhase?“ Mit dieser Frage wurde ich in den vergangenen Wochen immer wieder von meinen Mädchen gelöchert. Ihr merkt schon, die Vorfreude auf das Osterfest ist bei uns groß. Natürlich kennen die Mädchen auch die…
Wenn es schnell gehen muss, aber es gerne mal etwas anderes als ordinäre Muffins sein sollten und man vielleicht nicht Germany`s next Topbäckerin ist, dann ist dieses easy peasy Rezept genau das Richtige für Euch. Nützliches Werkzeug Küchenmaschine* oder Handmixer*…
Coronakrise, Kontaktsperre, temporäre Kita- und Schulschließungen, Kurzarbeit und dieses Gefühl dieser Unwirklichkeit. In diesen Tagen schleicht sich bei mir ein Gefühl von Demut und Dankbarkeit ein. Dieses Jahr hatte ich mir in der Fastenzeit vorgenommen bewusster zu leben und hier…
Diese leckeren Herrschaften stilecht mit Tonpfeife sind unter diversen Namen bekannt: Weckmann, Puhmann, Dambedei, Klausenmann, Krampus , Räuchermann oder Grittibänz . Hier in der Nähe von Düsseldorf weden diese leckeren Hefeteilchen ebenso wie in meiner Heimatstadt Paderborn traditionell an Sankt…
Oldie – but goldie. Zugegen, einige werden jetzt denken: Echt jetzt?! Zimtschnecken? Das kann doch jeder. Da würde ich glatt widersprechen. Zimtschnecken sind im Grunde simpel in der Herstellung, aber dennoch kann man dabei so einiges falsch machen. Die perfekten…