Backen

Blueberry Tartelettes

BlueberryTartelettes 1

Und, wie nennt ihr sie??? Heidelbeere, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere oder Waldbeere. Für diese leckere und vor allem gesunde Beere gibt es wirklich eine Menge unterschiedlicher Namen. Heute habe ich wieder ein easy-peasy Sommerrezept für Euch, was mit diesen köstlichen Beeren…

Krümelmonster Muffins

Krümelmonster Muffins 5

Hach, da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Das Krümelmonster, die Sesamstraße. Ich habe diese Sendung geliebt. Vor allem aber, habe ich dieses blaue, charmante und ein wenig verpeilte Monster geliebt. Bereits zu Lottas 1. Geburtstag habe ich diese großartigen, leckeren und einfach zauberhaften…

Zitronenkuchen

Erfrischend, fruchtig, leicht… So schmeckt der Sommer! Viele von Euch denken jetzt vielleicht “Was nur ein oller Zitronenkuchen?!” Aber ich sage Euch, Zitronenkuchen ist nicht gleich Zitronenkuchen. Es gibt die Art von Zitonenkuchen, die unfassbar künstlich schmecken,nicht mehr annähernd an…

Vanillepudding-Schnecken-Muffins

Vanillepudding-Schnecken liebe ich schon seit meiner Kindheit. Leider ist das leckere Gebäck vom Bäcker meist eine ganz schön klebrige Angelegenheit. Besonders im Sommer bei warmen Temperaturen hat man doch nun wirklich so keine Lust auf klebrige Hände, die wohlmöglich die…

Nussiger Mini Gugelhupf

Was ist eigentlich der Plural von Gugelhupf? Ich sollte das als Deutschlehrerin eigentlich wissen. Betonung liegt auf eigentlich. Gugelhüpfer?! Klingt auf jeden Fall lustig ;). Dank Google habe ich die richtige Antwort im Nu gefunden. Gugelhupfe. Was haben wir bloß…

Cake Pops

Egal ob Kindergeburtstag, Playdate, Straßenfest, Familienfeier oder einfach nur so. Cake Pops gehen einfach immer. Für meine Tochter Lotta sind es “Kuchenlollis” und für andere ist es der “Kuchen am Stiel”. Besonders für Kinderhände einfach perfekt! Man kann sie dekorieren…

Chocolate-Cherry-Cheesecake

    Stichwort Schwangerschaftsgelüste. Ja, die habe ich. Zur Freude meiner Freunde, Nachbarn und meiner Familie backe ich momentan wahnsinnig gern, um meinen Schwangerschaftsgelüsten gerecht zu werden ;). Wie euch aufmerksamen Lesern sicherlich schon aufgefallen ist, habe ich zur Zeit…

Nussecken

Jeder kennt es. Besuch hat sich für das bevorstehende Wochenende angekündigt. Wann kommt der Besuch zum Kaffee und Kuchen? Natürlich sonntags nachmittags so gegen 15h. Nur leider ist das Wochenende meist viel zu kurz und voll gepackt mit Terminen, Familientreffen und…

Chocolate Cheesecake Muffins

Wenn ich nicht gerade schwanger bin, bin ich ein absoluter Kaffeejunkie. Kaffee geht immer. Und zum Kaffee geht besonders nachmittags immer Kuchen. Wenn ich in der Stadt unterwegs bin, gönne ich mir auch ab und zu eine Kaffeespezialität von einer…

Very berry Cupcakes

Sommerzeit ist Beerenzeit. Die heiß geliebten Früchte haben nun endlich wieder Saison. Es gibt sie also in Hülle und Fülle frisch in den Supermärkten oder auf den Märkten zu kaufen – ohne vorher einmal um die halbe Welt geflogen worden…