Backen

Mini Amerikaner für Kinder

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Nein, das hier ist nichts Politisches ;)! Ok, ich gebe zu, die US-Wahl zum Präsidenten und die Omnipräsenz der Amerikaner in den deutschen Medien haben meinem Gedächtnis ein wenig auf die Sprünge geholfen. Zudem steht die Geburtstagsfeier meiner Tochter Lotta…

Zimtschnecken

Zimtschnecken 4

Neulich waren wir mal wieder beim Möbelschweden. An der Kasse habe ich sie entdeckt. In einer Plastikverpackung. Zugegeben, sie waren ein bisschen zu klein und sie waren für meinen Geschmack ein bisschen zu süß. Da sagte ich zu meiner Tochter:…

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen 3

Heute habe ich mal wieder ein etwas anderes Kuchenrezept für Euch. Es handelt sich um einen Kuchen, der einfach perfekt in die nass-kalte Jahreszeit passt und zu dem man eher keinen Kaffee trinkt. Üblicherweise isst man diesen zur Mittags- oder…

Zupfkuchen

Zupfkuchen 3

Ich bin ja der Meinung, dass nicht alle leckeren Kuchen in ihrer Herstellung unheimlich kompliziert sein müssen. Mir ist es wichtig, Rezepte zu kennen, die umsetzbar sind und in einen stinknormalen Familienalltag integrierbar sind! Heute habe ich mal wieder einen…

Chocolate Cookies

  Heute ist zwar nicht Mittwoch #mittwochistkuchentag bzw. #mittwochistbacktag, aber seitdem meine zweite Tochter vor zwei Wochen auf die Welt gekommen ist, bin ich noch nicht zurück im gewohnten Alltag :). Manchmal bleibt einfach für einen Moment die Zeit stehen…

Flammkuchen

Flammkuchen 1

Der Herbst hat an unsere Türen geklopft und wir machen ihm nun, nach einem herrlichen Sommer, bereitwillig diese auf. Für mich gibt es einen Klassiker, der einfach zum Spätsommer und Frühherbst gehört. Knusprig, leicht und blitzschnell gemacht. Es gibt ihn in so vielen Varianten,…

Mandelkuchen mit Himbeeren

Mandelkuchen mit Himbeeren 7

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und das Mitte September! Wer hätte das gedacht?! Irgendwie ist es gefühlt eher Hochsommer als Altweibersommer und deshalb habe ich heute ein Rezept für Euch, was einfach nach Urlaub schmeckt. Dieser Kuchen schmeckt genau nach der…

Joghurtkuchen-Tierchen

Joghurtkuchen Tierchen 1

Aufmerksame Instagram-Follower haben auf einem geposteten Foto von mir diese kleinen, süßen und besonders schmackhaften Joghurtkuchen-Tierchen entdeckt. Eigentlich ist der Teig so simpel zubereitet, dass ich hierzu gar keinen Blogpost schreiben wollte, aber aufgrund einiger lieben Anfragen und das gute…

Pflaumen-Streuselkuchen

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Ich muss gestehen, ich war nie ein großer Fan von Pflaumenkuchen. Vor allem dann nicht, wenn es ein trockener Blechkuchen war, den man in seiner Kindheit von der buckligen Verwandtschaft vorgesetzt bekam. Damit konnte man mich wirklich jagen. Eigentlich mag ich…

i-Dötzchen-Kuchen

i Dötzchen Kuchen 2

Egal ob Abc- Schütze, i-Dötzchen, i-Männchen oder Taferlklassler – heute beginnt für viele Kinder ein neuer, wichtiger Lebensabschnitt. Der allererste Schultag steht bevor. Vorfreude, Aufregung, Spannung und Neugier begleiten die Erstklässler auf ihrem Weg in die Schule. Besonders aber ist…