Mandelkuchen ohne Mehl

Mandelkuchen mit Himbeeren

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und das Mitte September! Wer hätte das gedacht?! Irgendwie ist es gefühlt eher Hochsommer als Altweibersommer und deshalb habe ich heute ein Rezept für Euch, was einfach nach Urlaub schmeckt. Dieser Kuchen schmeckt genau nach der…